Historisches RestaurantAltes Spital
in Stein bei NürnbergTelefon 0911/ 687939
Restaurant „Altes Spital“ in SteinViel Platz für Ihre Ideen
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Genießen Sie feine regionale und internationale Küche in historischem Ambiente. Wir beraten Sie gerne bei der Auswahl und Organisation Ihres persönlichen Festmenüs und schaffen den feierlichen Rahmen für eine gelungene Veranstaltung. Ob Sie nun Hochzeit feiern, ein Event abhalten oder einfach nur mit guten Freunden oder Geschäftspartnern einen schönen Abend verbringen möchten.
In unserem Restaurant finden insgesammt bis zu 100 Gäste Platz
Nebenzimmer mit 60 Gäste, zwei kleine Nebenzimmer mit 16 und 18 Gäste
Festsaal bis zu 130 Gäste und auf unserer Sommerterrasse bis zu 60 Gäste.
Ganz nach Ihrem Geschmack !
Küchenmeister Thomas Lang zeigt Ihnen seine frische“ Saisonküche“ von Ihrer besten Seite: herzhaft, schmackhaft und ideenreich.
„Gastro Award“ Bestes internationales Restaurant in Bayern
**Feine regionale Küche“ to go“** bieten wir weiterhin an**
Sehr geehrte Gäste,
wir bitten höflichst um telefonische Reservierungen,
sowie“ to go“ Bestellungen zu unseren Öffnungszeiten.
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Osterfeiertage:
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4- Gänge Menü am Ostersonntag
ab 11.30h – 14.30h
und 17.30h – 19.30h
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4-Gänge Menü am Ostermontag ab 11.30h – 14.30h
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Menü
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Bunter Blattsalat mit:
- Antipasti-Gemüsen und luftgetrockneten Schinken
- Gebratenes Geflügelbrüstchen „ Teriyaki“
- Riesengarnele
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Bärlauchsüppchen mit Lachsnockerl
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Steak vom Angusrücken mit karamellisierten Rotweinzwiebeln,
Sc. Bearnaise, Gemüseallerlei „jardiniere“
und Kartoffelkrapfen
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Marmoriertes Schokoladenparfait mit Schokoladensouffle`
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Arrangement p/P € 60,00
Reservierungen sind nur möglich mit Vorverkauf eines Menügutscheines
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Tagesempfehlungen
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Rahmsüppchen von Hokkaido-Kürbis mit Kernöl € 5,50
Wildkraftbrühe ( Consomme`) mit Raviolis und Madaira € 5,80
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Carpaccio vom Rinderfilet mit Grana Padano € 13,50
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Spezialitäten
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Lachs, Zander und Riesengarnelen, Hummersoße
mediterranes Gemüse und Butterkartoffeln € 27,00
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Verschiedene Wildgerichte des Tages
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Geschmortes Ochsenbäckchen, Rotweinsoße, Rotkraut und Kloß € 22,80
Dessertempfehlung:
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Mokka Parfait mit Schokoladensouffle` € 9,80
Marmoriertes Schokoladen Parfait mit Rotweinbeeren € 8,50
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UNSERE GESCHICHTE
Bereits im Jahre 1684 wurde das Gebäude als massiver Barockbau errichtet ..
SPEISEN
Genießen Sie unsere regionale und internationale Küche im historischen Alten Spital in Stein ..
Unsere Öffnungszeiten
Mittwoch bis Samstag
11.30 Uhr bis 14.30 Uhr
17.30 Uhr bis 22.00 Uhr
oder nach Vereinbarung
Sonn- und Feiertage
11.30 Uhr bis 14.30 Uhr
17.30 Uhr bis 21.00 Uhr
oder nach Vereinbarung
Ruhetag: Montag und Dienstag
Neujahr geschlossen
Unsere Küchenzeiten
Mittwoch bis Samstag
11.30 Uhr bis 13.45 Uhr
17.30 Uhr bis 21.00 Uhr
Sonn- und Feiertage
11.30 Uhr bis 14.00 Uhr
17.30 Uhr bis 20.00 Uhr
Jobangebot
Wir sind auf der Suche nach neuen Mitarbeitern, die uns tatkräftig unterstützen. Sehen Sie nachfolgend unsere aktuellen Stellenangebote
- Azubi zum Koch / Köchin
- Azubi zur Restaurantfachfrau / Mann
- Küchenhilfe
- Commis-de cuisine ( Koch/Köchin )
- Commis gardemanger
- commis entremetier
- Servicemitarbeiter
- Thekenkräfte
- Spülkräfte
Interesse? Dann schicken Sie uns einfach Ihre Bewerbung zu.
Bitte senden Sie diese an folgende Email-Adresse: altesspital.lang@t-online.de
Altes Spital – Historisches Restaurant in Stein bei Nürnberg
Herr Thomas Lang
Küchenmeister
Alter Kirchplatz 4
D-90547 Stein
Tel. +49-(0)911-687939
Fax. +49-(0)911-672608
e.mail: altesspital.lang@t-online.de