Historisches RestaurantAltes Spital
in Stein bei NürnbergTelefon 0911/ 687939
Restaurant „Altes Spital“ in SteinViel Platz für Ihre Ideen
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Genießen Sie feine regionale und internationale Küche in historischem Ambiente. Wir beraten Sie gerne bei der Auswahl und Organisation Ihres persönlichen Festmenüs und schaffen den feierlichen Rahmen für eine gelungene Veranstaltung. Ob Sie nun Hochzeit feiern, ein Seminar abhalten oder einfach nur mit guten Freunden oder Geschäftspartnern einen schönen Abend verbringen möchten.
In unserem Restaurant finden insgesammt bis zu 100 Gäste Platz, im Nebenzimmer bis zu 60, im Festsaal bis zu 120 Gäste und auf unserer Sommerterrasse bis zu 50 Gäste.
Ganz nach Ihrem Geschmack !
Küchenmeister Thomas Lang zeigt Ihnen seine frische“ Saisonküche“ von Ihrer besten Seite: herzhaft, schmackhaft und ideenreich.
2009 Platz 3 des „Gastro Awards“ Bestes internationales Restaurant in Bayern
**Feine regionale Küche**
**“ to go“** bieten wir weiterhin an
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Sehr geehrte Gäste,
unser Restaurant ist bis einschließlich Pfingstmontag nur für Abholservice geöffnet.
Danach schau mer mal 🙂 bei stabiler Inzidenz!!!
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Öffnung des Terrassenbetriebes nach Pfingsten
Außengastronomie Grafik PDF
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Aktuelle Corona – Zahlen im Landkreis Fürth
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Öffnungszeiten bei schönen Wetter:
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Mittwoch-Samstag von 11.30h bis 14.00h und 17.30h bis 22.00h
Sonn- und Feiertage von 11.30h-14.30h und 17.30h bis 22.00h
Wir bitten Sie höflichst um vorherige Reservierung und vorherigen Covid-Test
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0911/687939
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*****Öffnungszeiten Abholservice: Bei schlechten Wetter:*****
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Donnerstag bis Freitag von 17.00h-20.30h
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telefonische Bestellzeit ab 15.00h
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Samstag von 11.30h-14.00h und 17.00h-20.00h
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telefonische Bestellzeit von 10.00h-14.00h und 16.30h-19.30h
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Sonn- und Feiertage von 11.00h- 14.30h und 17.00h-19.00h
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telefonische Bestellzeit ab 9.00h durchgehend
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Ihre gewählten Gerichte werden zu Ihrer Bestellzeit pünktlich fertiggestellt.
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Gerne planen wir auch Ihre kleine private Feier mit Essen “ to go“
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telefonische Bestellung unter 0911/687939
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Für weitere Bestellungen gerne individuelle Absprache.
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Gutscheine sind weiterhin erhältlich.
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Frischer Bauernspargel vom Spargelhof Lämmermann
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Spargelcremsüppchen € 5,00
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frischer Spargelsalat
€ 13,50
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fränkischer Bauernspargel mit zerlassener Butter und Kartoffeln
€ 15,90
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fränkischer Bauernspargel mit sc. hollandaise und Kartoffeln
€ 17,90
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Wir empfehlen zu unseren Spargelgerichten:
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- 6 Nürnberger Rostbratwürste € 8,50
- gebackenes Schweineschnitzel € 10,80
- gebackenes Putenschnitzel € 11,50
- gegrillte Schweinefilets 150g € 12,50
Wir bieten unsere aktuelle Speisekarte „to go“
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Suppen / Salate
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Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen und Wurzelgemüsen € 4,80
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Tomaten-Chilisüppchen mit Bärlauchpesto € 5,00
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Gemischter Salat € 4.00
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Knoblauchbrot € 4,00
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Feldsalat in Balsamico-Dressing mit Speck und Croutons € 7,50
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Bunter Blattsalat mit gebratenen Riesengarnelen € 12.50
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Bunter Salatteller mit gebratenen, mariniertern Putenstreifen und Weißbrot € 13.50
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Blattsalate in Balsamico-Dressing mit gebratenen Roastbeefstreifen und Weißbrot € 16,50
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Hauptgerichte:
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Wildschweinbraten mit Pilzen in Sauerrahmsoße,
Rotkraut und Kloß € 18,80
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Variation von Kalbsbäckchen und Kalbstafelspitz, Rahmsoße,
Gemüse und Kloß € 19,80
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Krustenschäufele vom Ofen mit Kloß und Salat € 14,80
( begrenzte Anzahl ) wir empfehlen Vorbestellung
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Fränkischer Sauerbraten mit Kloß und Salat € 15,50
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Cordon Bleu vom Schwein, gefüllt mit Schinken und Käse, Pommes-frites und Salat € 14,80
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Gebackenes Schweinschnitzel mit Pommes-frites und Salat € 14,20
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Medaillons von der Putenbrust in fruchtiger Currysoße, Butterreis und Salat € 14,80
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Gebackenes Putenschnitzel mit Pommes-frites und Salat € 14,50
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Filetspitzen vom Schwein mit frischen Champignons in feiner Rahmsoße,
Kroketten und Salat € 15,80
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Medaillons vom Schweinefilet auf Pfefferrahmsoße, Gemüse und Butterspätzle € 17,50
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Zwiebelrostbraten vom Roastbeef mit Rotweinsoße, Gemüse und Bratkartoffeln € 24,50
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Rumpsteak vom Angusrind 200g auf Speckbohnen mit Kartoffelwedges und Kräuterbutter € 24,50
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Boeuf`Stroganoff vom Roastbeef in pikanter Rahmsoße
mit Gürkchen, Pilzen, Zwiebeln und Tomaten,
Butterspätzle und Salat € 22,90
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Zanderfilet in Kräuter-Rieslingsoße, Gemüseallerlei und Kartoffeln € 19,80
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Riesengarnelen vom Grill, gebratenes Gemüse und Butterreis € 24,50
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Buntes Gemüsecurry mit Cashewnüssen und Butterreis € 14,80
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Gemüsevariation aus dem Knoblauchsland mit Rahmpilzen und Butterkartoffeln € 14,80
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Dessert:
Mousse von brauner Schokolade mit Fruchtspiegel und frischen Früchten
€ 7,50
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Apfelküchle mit Vanillesoße und Kirschkompott
€ 6,50
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Extra Beilagen:
- Kartoffelwedges € 3,50
- Kartoffelrösti € 3,50
- Bratkartoffeln € 4,00
- Spätzle € 3,50
- Kloß mit Soße 4,00
- Spätzle mit Soße € 4,00
- Pommes-frites 3,50
- gebratenes Gemüse € 4,00
- Kinderschnitzel mit Pommes € 6,50
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UNSERE GESCHICHTE
Bereits im Jahre 1684 wurde das Gebäude als massiver Barockbau errichtet ..
SPEISEN
Genießen Sie unsere regionale und internationale Küche im historischen Alten Spital in Stein ..
Unsere Öffnungszeiten
Mittwoch bis Samstag
11.30 Uhr bis 14.30 Uhr
17.30 Uhr bis 23.00 Uhr
oder nach Vereinbarung
Sonn- und Feiertage
11.30 Uhr bis 14.30 Uhr
17.30 Uhr bis 21.00 Uhr
oder nach Vereinbarung
Im Dezember haben wir am Montag und am Dienstag ab 17.30 geöffnet!
Unsere Küchenzeiten
Mittwoch bis Samstag
11.30 Uhr bis 13.45 Uhr
17.30 Uhr bis 21.30 Uhr
Sonn- und Feiertage
11.30 Uhr bis 14.00 Uhr
17.30 Uhr bis 20.00 Uhr
Ruhetag: Montag und Dienstag
Jobangebot
Wir sind auf der Suche nach neuen Mitarbeitern, die uns tatkräftig unterstützen. Sehen Sie nachfolgend unsere aktuellen Stellenangebote
- Azubi zum Koch / Köchin
Interesse? Dann schicken Sie uns einfach Ihre Bewerbung zu.
Bitte senden Sie diese an folgende Email-Adresse: altesspital.lang@t-online.de
Altes Spital – Historisches Restaurant in Stein bei Nürnberg
Herr Thomas Lang
Küchenmeister
Alter Kirchplatz 4
D-90547 Stein
Tel. +49-(0)911-687939
Fax. +49-(0)911-672608