Speisekarte a`la carte
***
Vorspeisen:
***
Gemischter Salat
€ 4,00
***
Knackiger Feldsalat in Balsamico-Dressing
mit gebratenen Speckwürfeln und Croutons
€ 7.50
***
1/2 Dutzend Weinbergschnecken
mit feiner Kräuterbutter überbacken
€ 9,00
***
Knoblauchbrot
€ 4,00
***
Bunte Blattsalate der Saison
-mit gebratenen Pilzen
€ 9.50
-mit gebratenen Riesengarnelen
€ 12.50
***
Suppen:
***
Klare Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen
und Wurzelgemüse
€ 4.80
***
Fränkisches Kartoffelsüppchen mit Croutons
€ 4.80
***
Vegetarische Gerichte:
***
Knoblauchsländer Gemüseteller mit Rahmpilzen
und Schnittlauchkartoffeln
€ 14.80
***
Buntes Gemüsecurry
mit Butterreis und Cashewnüssen
€ 14.80
***
Salatarrangements:
***
Große Salatvariation in Kräutervinaigrette mit Weißbrot
€ 9.50
***
Bunter Salatteller mit gebratenen Putenstreifen und Weißbrot
€ 13.50
***
„Gourmet Salat“ in Joghurt-Kräuterdressing
mit gebratenen Lachsfilets und Weißbrot
€ 16,00
***
Blattsalate der Saison in Balsamico-Dressing
mit gebratenen Roastbeefstreifen und Weißbrot
€ 16.50
***
Fisch:
***
Zanderfilet in Mandelbutter gebraten mit Kartoffeln und Salat
€ 20,00
***
Lachsfilet in Kräuter-Riesling Soße, Gemüse und Butterreis
€ 21,00
***
Riesengarnelen vom Grill, gebratenes Gemüse und Curryreis
€ 26,00
***
Fränkische Bratenküche:
***
Knuspriges Schäufele im Ofen gebraten, mit zwei Klößen und Salat
€ 15,20
***
Fränkischer Sauerbraten in Lebkuchensoße mit Rotkraut und zwei Klößen
€ 16,20
***
Schmankerl:
***
Cordon Bleu vom Schwein,
gefüllt mit Schinken und Käse, Pommes-frites und Salat
€ 15,20
***
Steaklets vom Schweinerücken 250g
mit Kräuterbutter, Pommes-frites
€ 14.50
***
Medaillons von der Putenbrust
in fruchtiger Currysahne, Butterreis und Salat
€ 15,50
***
Filetspitzen vom Schwein mit frischen Champignons in feiner Rahmsoße, Kartoffelkroketten und Salat
€ 16,50
***
Medaillons vom Schweinefilet auf Ratatouille Gemüse mit Kartoffelrösti
€ 17,90
***
Medaillons vom Schweinefilet auf Pfefferrahmsoße, Gemüseallerlei
und Butterspätzle
€ 17.90
***
Spezialitäten/Angus Steaks vom Grill
***
„Surf`n Turf“ Rumpsteak vom Grill mit Riesengarnele,
Teriyaki-Soße, gebratenes Gemüse und Kartoffel-Wedges
€ 33,00
***
Zwiebelrostbraten auf Rotweinsoße,
Gemüse vom Markt und Bratkartoffeln
€ 28,00
***
Boeuf`Stroganoff“ vom Rinderfilet, pikante Soße, Butterspätzle und Salat
€ 28,00
***
Grillteller „Altes Spital“ mit Kräuterbutter und Schmelztomate,
buntes Gemüseallerlei und Bratkartoffeln
€ 20,50
***
Rumpsteak 200 gr. mit Kräuterbutter € 22,50
Rumpsteak 250 gr. mit Kräuterbutter € 28,00
Filetsteak 150 gr. mit Kräuterbutter € 22,50
Filetsteak 200 gr. mit Kräuterbutter € 30,00
***
Beilagen zu den Steaks:
Pommes frites € 3,50
– Bratkartoffeln € 4,00
– Wedges € 4,00
– Kroketten € 4,00
Salatteller € 4,00
– Gemüseallerlei € 4,50
– gebratenes Gemüse € 4,50
– Speckbohnen € 4,50
Pfefferrahmsoße € 4,00
– Riesengarnele 4/5 lbs € 4,50
-Knoblauchbrot € 4,00
– Rösti € 4,00
***
Kinderkarte
***
Kloß mit Soße € 4,00
***
Spätzle mit Soße € 4,00
***
Portion Pommes-frites mit Ketchup € 3,50
***
Schnitzel mit Pommes-frites € 7,50
***
Putenschnitzel mit Pommes-frites € 7,50
***
6 Stück Chicken-nuggets mit Pommes-frites € 7,50
***
Eis & Dessert
***
3 Kugeln gemischtes Eis (Vanille, Schokolade, Erdbeere)
€ 5,00
***
3 Kugeln gemischtes Eis mit Schlagsahne
€ 6.00
***
Walnuss Eis mit Eierlikörsahne
€ 7,00
***
Vanilleeis auf heißen Sauerkirschragout
€ 7,00
***
Gebackene Apfelküchle mit Zimtzucker,
Vanilleeis und Schlagsahne
€ 6.80
***
Mousse von brauner und weißer Schokolade
mit frischen Früchten
€ 7.50
***
Erlesene Dessertvariation „Altes Spital“
€ 8,50
***
Dessertempfehlung des Tages
