Speisekarte zum Muttertag

Spargelcremesuppe, Sahnehaube € 7,50

Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen und Wurzelgemüsen € 6,90

Bärlauchsuppe, Lachsnocke € 6,90

 Beilagen Salat € 4,00

Gemischter Salat € 6,00

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Hauptgerichte:

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Krustenschäufele vom Ofen, Kloß, Beilagen Salat € 19,90

Fränkischer Sauerbraten, lebkuchen-Rotweinsoße, Rotkraut, Kloß € 21,90

Ochsenbraten, Rahmsoße, Rotkraut und Semmelkloß € 21,90

Lammhaxe mit Aromen gebraten, Lammjus, Speckbohnen, Ratatouille € 26,50

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Schweineschnitzel“ Wiener Art“, Pommes-frites € 18,50

Cordon Bleu vom Schwein, gefüllt mit Schinken und Käse,

Pommes-frites € 19,80

Medaillons von der Putenbrust in fruchtiger Currysoße, Butterreis € 19,80

Filetspitzen vom Schwein, Champignons, Rahmsoße, Kroketten € 22,50

Medaillons vom Schweinefilet, Bärlauchsoße, Gemüse, Kroketten € 26,50

Medaillons vom Schweinefilet,Cognac- Pfefferrahmsoße,

Gemüse und Butterspätzle € 26,50

Hauptgerichte:

Grillteller „Altes Spital“

Medaillons von Rinderhüfte, Schweinefilets, Speckscheibe Kräuterbutter, Schmelztomate, Gemüseallerlei, Kartoffel-Wedges € 28,50

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Filets von der Maischolle, Zitronen-Buttersoße,

 Kartoffeln, Salat € 27,50

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Zanderfilet, Mandelbutter, Kartoffeln, Salat € 27,50

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Buntes Gemüsecurry, pikant, mit Nüssen und Butterreis € 19,80

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Bunter Salatteller mit gebratenen Putenstreifen, Weißbrot € 18,80

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Frischer Spargelsalat € 17,50

Fränkischer Bauernspargel, zerlassene Butter und Kartoffeln € 21,50

Fränkischer Bauernspargel, sc. hollandaise und Kartoffeln € 23,50

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Zum Spargel empfehlen wir:

Schweineschnitzel 150g € 14,80 / Schweinefilets gegrillt 150g € 16,80

 Putenschnitzel 150g 15,80 / Stück fränkische Bratwurst € 4,50