Spargelcremesuppe, Sahnehaube € 7,50
Rinderkraftbrühe, Pfannkuchen Streifen, Wurzelgemüse € 6,90
Tomaten-Chili Suppe € 6,90
Beilagen Salat € 4,00 / Gemischter Salat € 6,00
Kleiner Feldsalat, Balsamico-Dressing, Speck, Croutons € 8,90
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Hauptgerichte:
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Krustenschäufele aus dem Backofen, Kloß, Beilagen Salat € 19,90
Fränkischer Sauerbraten, Lebkuchen-Rotweinsoße, Rotkraut, Kloß € 21,90
Fränkischer Pfefferbraten, Rotkraut, Kloß € 23,90
Wildschweinbraten, Sauerrahmsoße, Pilze, Rotkraut, Semmelkloß € 24,90
Schweineschnitzel“ Wiener Art“, Pommes-frites € 18,50
Cordon Bleu vom Schwein, gefüllt mit Schinken und Käse,
Pommes-frites € 19,80
Medaillons von der Putenbrust in fruchtiger Currysoße, Butterreis € 19,80
Filetspitzen vom Schwein, Champignons, Rahmsoße, Kroketten € 22,50
Medaillons vom Schweinefilet, Cognac- Pfefferrahmsoße,
Gemüse und Butterspätzle € 26,50
Hauptgerichte:
Grillteller „Altes Spital“
Medaillons von Rinderhüfte, Schweinefilets, Speckscheibe Kräuterbutter, Schmelztomate, Gemüseallerlei, Kartoffel-Wedges € 28,50
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Filets von der Dorade, Hummersoße, mediterranes Gemüse,
Kartoffeln € 28,50
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Zanderfilet, Mandelbutter, Kartoffeln, Salat € 27,50
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Buntes Gemüsecurry, pikant, mit Nüssen und Butterreis € 19,80
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Zwiebelrostbraten, Rotweinsoße, Gemüse, Bratkartoffeln € 34,50
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Fränkischer Bauernspargel, zerlassene Butter und Kartoffeln € 22,50
Fränkischer Bauernspargel, sc. hollandaise und Kartoffeln € 24,50
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Zum Spargel empfehlen wir:
Schweineschnitzel 150g € 14,80 / Schweinefilets gegrillt 150g € 16,80
Putenschnitzel 150g 15,80 / Stück fränkische Bratwurst € 4,50